SEVİMLİ KURABİYELER

     Herkese merhabalar...Birkaç gündür yoğunluk nedeniyle bir şeyler paylaşamadım.Dün bu kurabiyeleri yaptım, bugün de okuldakilere test etmeleri için götürdüm.Kurabiyelerim herkesten geçer not aldı.Yazmak da ancak şimdi nasip oldu.Bisküvi tadında, çok hafif, ağızda dağılan bu kurabiyeler, uzun süre de bayatlamıyor.Ayrıca oldukça bereketli oluyor.Bu tariften dolu dolu iki tepsi çıkıyor.Kalabalık misafirler için uygun bir tarif.Ben üzerine pudra şekeri serptim.Siz şeker hamuruyla da süsleyebilirsiniz.

MALZEMELER:
1 paket margarin(Oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un


YAPILIŞI:Tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğuruyorun.Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.Hamuru merdane yardımıyla açın.Yalnız çok ince de olmasın kalın da...(Bisküvi gibi olacak.)Pasta kalıplarıyla şekil verip tepsiye dizin.180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

                                                                                                                         AFİYET OLSUN!