ISPANAKLI PASTA

       Herkese merhabalar!
       Geçenlerde ıspanaklı böreği paylaşırken söylemiştim;ıspanağın pastası da harika oluyor diye.Madem bahsettim yapayım bari dedim :) Pastanın rengi fıstık yeşili oluyor.Bu yüzden ilk kez görenler antep fıstıklı zannediyorlar.Onlara gerçeği ister söyleyin ister söylemeyin,orası size kalmış artık.Ayrıca pastanın hamuruna ıspanak atmazsınız sade pandispanya olarak da kullanabilirsiniz.Pastayı eşimin doğum günü için yaptım.Yiyen herkes çok beğendi.Taze ıspanak varken hemen deneyin derim bu pastayı.

MALZEMELER:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş ıspanak
Aldığı kadar un
Kabartma tozu
Vanilya

KREMASI:
1 litre süt
7 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti

YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri köpürüne kadar çırpın.Sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.Yağlanmış kek kalıbına dökün.Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Tencerede nişasta,şeker ve sütü muhallebi gibi pişirin.Krema soğuduktan sonra,kremanın içine tarifine göre yapılan krem şantiyi ekleyin.5 dakika çırpın.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölün.İç kısmından biraz parça ayırın.(Ufalayıp kekin üzerine dökmek için)Kremanın bir kısmını kekin arasına dökün.İsterseniz muz,çilek veya şeftali de koyabilirsiniz.Kremanın kalanıyla da kekin üstünü kaplayın.Ayırdığınız kek parçasını robottan çekip,kekin üzerine dökün.
                                                                                              AFİYET OLSUN!