Sayfalar

19 Ekim 2013 Cumartesi

KISA BİR ARA!

              Tüm dostlara selamlar!

             Taşındım,taşınıyorum derken bayramdan 2 gün önce evi taşıdım :) Ama evimde kalmak pek nasip olmadı :( Kombimiz henüz bağlanmadığı için ev çok soğuk.Ayrıca hava güneşli bile olsa yeni ev yine de soğuk oluyormuş.İnsan duyunca değil yaşayınca öğreniyor bazı şeyleri.Biz de öğrenmiş olduk bu vesileyle.

            1 haftadır göçebe hayatı yaşar olduk :(Tabi bu arada blogumla uğraşmak pek nasip olmadı.Hatta bir süre daha ara vermek zorundayım.İnşallah en kısa zamanda işleri yoluna koyup tekrar yayına başlayacağım.O zamana kadar sevgi ve muhabbetle kalın.

           Dualarınızı eksik etmeyin.

           Sevgilerimle...

9 Ekim 2013 Çarşamba

ETİMEK TATLISI

          Merhabalar...

         Bu aralar ev toplama işine hız verdim.İnşallah bu pazar taşınmayı düşünüyoruz.Artık yavaş yavaş eşyaları toplamaya başladım.Zaten havalar da soğuduğu için  ilk olarak yazlıkları kaldırmakla başladım.Şu vakumlu hurcu icat edenden Allah razı olsun.Evin kalabalığını bir nebze olsun küçültüyor.

        Bu işler nedeniyle bu aralar pasta,börekle pek uğraşamıyorum.Önceden yapıp, yayınlayamadığım tarifleri yayınlamaya karar verdim.Etimek tatlımda onlardan biri.Aslında daha önce bu tatlının vişneli versiyonunu yapmıştım.Tarif için tıklayınız.http://lezzetli-hayat.blogspot.com/2013/07/visneli-etimek-tatlisi.html

      Ani tatlı krizlerini yatıştıracak hem hafif hem de pratik bir tatlı.Hatta bu tatlıyı farklı şekillerde de deneyebilirsiniz.Mesela üzerindeki kremayı meyveli yapabilirsiniz.Meyve suyunu nişasta ile pişirirseniz,jöle kıvamında lezzetli bir krema olur.Etimekle gerçekten çok güzel oluyor.

MALZEMELER:

1 paket etimek

Şerbeti için:
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
7 kaşık nişasta
1 paket krem şanti

YAPILIŞI:Önce şerbeti yapalım.Şeker ve suyu kaynatın.5 dakika kaynasın.Ocaktan almadan hemen önce içine limon suyu damlatın.
         Etimekleri şekildeki gibi borcama dizin.Şerbeti etimeklerin üzerinde gezdirin.Özellikle kenar kısımlarına daha fazla dökün.
Ayrı bir tencerede krem şanti hariç krema malzemelerini karıştırın.Orta ateşte karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirin.Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.Etimeklerin üzerine dökün.Ben üzerine hindistan cevizi de döktüm.
                                                 


4 Ekim 2013 Cuma

EV YAPIMI GÖZLEME

     
        Herkese hayırlı sabahlar.

       Henüz kahvaltı yapmadıysanız yayınım eminim iştahınızı açacaktır :) Geçenlerde anneme kahvaltıya gittim.Akşamdan "sana gözleme yapacağım" demişti.Laf aramızda annemin yaptığı gözlemeler meşhurdur.Genelde hazır yufkadan yapar ama tadına doyum olmaz.İçine tabir yerindeyse eline ne geçerse koyar ve gerçekten çok lezzetli olur.Aynı şekilde ben kaç kere denedim ama bir türlü annemdeki lezzeti tutturamadım.Belki de içindeki anne sevgisi ve şefkatinden bu kadar lezzetli oluyordur :) İnşallah o gözlemeleri de en kısa zamanda yayınlarım.

      Tabi ben sabah büyük bir iştahla annemin kapısına dayandım.Beni büyük bir süpriz bekliyordu.Canım annem benim için bu defa hamuru kendisi yoğurup bu lezzetli gözlemeleri yaptı.Benim isteğim üzerine peynirli ve yumurtalı olarak yapılan gözlemelerin tarifi şöyle:

MALZEMELER:
3 su bardağı un
1,5-2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

İÇİ:
Peynir
Yumurta

YAPILIŞI:Un,su ve tuzu iyice yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Oklava veya merdane yardımıyla açın.Çok büyük olmasın,pişireceğiniz tavanın ebatlarında olması yeterli.

                  Ortasına resimdeki gibi içini koyun.Biz peynirli yaptık.Siz farklı içler de hazırlayabilirsiniz.
                          Çırpılmış yumurtayı peynirin üzerinde gezdirin.Hamurun ağzını kapatın.
                               Orta ateşte tavada veya saç üzerinde pişirin.Pişen gözlemeleri tereyağı ile yağlayın.
                                                           AFİYET OLSUN!


3 Ekim 2013 Perşembe

KEÇE İPAD KILIFI

       Herkese selamlar....

      Bu sabah karanlık bir güne uyandım.Dün tüm gece yağmur yağmış,bugün de Nevşehir'de kapalı bir hava var.Benim ev normalde güneş alan bir ev değil,böyle zamanlarda da daha karanlık oluyor.Odalarda lambaları yakmadan oturulmuyor :( Böyle havalarda canım nedense hiç bir şey yapmak istemiyor.Tüm gün boş boş oturmak istiyorum.Ama yapılacak o kadar çok iş var ki...Neyse artık bir yerden başlamak lazım.

      Geçenlerde annemin ipadi için keçeden kılıf yapmıştım.Sanırım artık elim alıştı,yarım saat içinde tüm işi  bitirdim.Ortaya da çok sevimli bir şey çıktı :) Keçelerle uğraşmak gerçekten çok hoşuma gitti.Hem insanı rahatlatıyor hem de ortaya çok güzel ürünler çıkıyor.Denemenizi tavsiye ederim.

    İpadin boyutlarına uygun olacak şekilde keçeyi kestim.Kenarları sağlam olsun diye renkli dikiş ipiyle diktim.Ağız kısmına kapak için ince bir şerit kestim.Kılıfın arka kısmına gelen kısmını diktim.Ön kısma ise bir düğme diktim.

    En zevkli kısmı ise kılıfı süsleme aşamasıydı.Keçeden gül ve yapraklarla süsledim.(Bunları sıcak silikonla yapıştırdım.)Vee ortaya bu güzel ipad kılıfı çıktı.Sizin için birkaç fotoğraf çektim.


    Kızımın meraklı elleri de keçeye ayrı bir renk katmış :))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...