ÖRGÜ POĞAÇA

Hayırlı akşamlar,hayırlı iftarlar...Allah oruç tutan herkesin orucu kabul etsin.
Biliyorum şu an herkesin hem karnı hem de gözü oldukça tok.Ama unutmayın ki tekrar acıkacaksınız.Hem sahura da ne kaldı ki :)
Gelelim poğaçamıza...Poğaçamız görünüm itibariyle çok güzel.Söylemeye gerek yok ama ben yine de söyleyeyim; tadı da bir harika.Doyurucu bir sahur ürünü olmayı hak ediyor.Bu güzel ve leziz poğaçalar için arkadaşım Gülsüm'e çok teşekkür ediyorum.Vee geçiyorum tarife...

MALZEMELER:
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

YAPILIŞI:Tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.Şekil vermek için avucunuz içine sığacak kadar parçalar alıp,hafifçe açın.Şekildeki gibi bıçakla kenarlarını kesin.Hamurun ortasına iç malzemenizi koyun.(Ben peynirli yaptım,patatesli de deneyebilirsiniz.)

 Sırasıyla şeritleri bir sağdan bir soldan alarak üst üste kapatın.Yağlanmış tepsiye dizin ve üstüne yumurta sarısı sürün.Poğaçalarımız hazır :)
                                                                                               AFİYET OLSUN!