PATLICAN SALATASI

Yaz günlerinin muhteşem salatası...Hele bir de yanında karpuz varsa, yemelere doyulmaz.

MALZEMELER:
3-4 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy domates
3 adet çarliston biber
1 adet kuru soğan
Yarım bağ maydanoz
Yeşil soğan
Pul bibeber.karabiber,tuz
3-4 diş sarımsak
Zeytin yağı

YAPILIŞI:Patlıcan,domates ve biberi közlüyoruz.Sonra diğer malzemelerle karıştırıyoruz.Baharatlarını ve yağını ekliyoruz vee salatamız hazır.

                                                                                                                          AFİYET OLSUN!