Sayfalar

4 Eylül 2013 Çarşamba

YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI(TAVUKLU)

       Herkese hayırlı ve güzel günler diliyorum.

       Bugün güzel ve özel bir tarifle karşınızdayım.Eğer sizde işkembe çorbasını seviyor fakat yapması zahmetli olduğu için pişirmeye üşeniyorsanız bu tarif tam size göre.Çoğu insan için işkembe,kelle,paça mide bulandırıcıdır.Bu çorbayla o kanıları ortadan kaldırabilirsiniz.

     Tat olarak orijinalini aratmayan,içinde işkembe yerine tavuk olması itibariyle iç rahatlığıyla yenilebilen çorbamızın tarifini geçiyorum.

 MALZEMELER:
1 adet haşlanmış tavuk göğüs
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı yoğurt
4-5 su bardağı su
2-3 diş sarımsak
Tuz

1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber

YAPILIŞI:Yumurta,un ve yoğurdu çırpıcı ile iyice karıştırın.Üzerine suyu ilave edip,orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.(5 dakika kaynasın)
Haşlanmış tavuğu küp küp doğrayın.Kaynamakta olan çorbaya ilave edin.5 dakika daha kaynatın.Ocaktan almadan önce sarımsakları sıkıp,tuzunu atın.Biraz karıştırıp ocaktan alın.
Tereyağını eritin,pul biberi ilave edip biraz kızdırın.Servis edeceğiniz çorbanın üzerine dökün.
                                                                     AFİYET OLSUN!

6 yorum :

  1. Bu çorbaya yalancı işkembe denildiğini bilmiyordummm..
    Yakın zamanda listeme girer.Bu sıralar kilo reformundayım 2 güne 1 çorba yiyorum.Yalnız çok yoruluyorum.İnşallah vücudum alışır.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çorbanın adı yoktu zaten ben koydum :) Allah kolaylık versin.bu çorba biraz daha tok tutar seni içinde tavuk olduğu için.Çorbaların yanında salata da tüketebilirsin.kolay gelsin.
      sevgilerimle

      Sil
  2. işkembe yemem ama bu tarif çok güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler.sevgilerimle...

      Sil
  3. Ellerine sağlık leziz görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ediyorum.sevgilerimle...

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...